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Ergebnisbericht "Ernährungskompetenz in Österreich"

Autorinnen und Autoren

Griebler, Robert; Schütze, Denise; Link, Thomas; Schindler, Karin

Erscheinungsjahr

2023

Sprache

Deutsch

Zusammenfassung

Kathrin Samobor, BSc, MA zeigt in ihrer Masterarbeit, wie derzeit das Gesundheitsziel 3 in der Elementarpädagogik-Ausbildung umgesetzt wird. Hinsichtlich eines Verbesserungsbedarfs wurden Expertinnen und Experten, sowie Lehrende dieses Fachgebietes befragt. Als Grundlage der themenanalytischen Auswertung diente das „Integrierte Modell für Gesundheitskompetenz“ nach Sørensen et al.

Die Ergebnisse belegen, dass Gesundheitskompetenz bereits in der Ausbildung zu berücksichtigen ist. Empfohlen wird eine Verlagerung der Vermittlung von Gesundheitskompetenz, die gegenwärtig auf verschiedene Fächer aufgeteilt ist, auf ein integriertes Gesamtfach. Ebenso wird eine Verbesserung der Koordination der Zuständigkeiten zwischen Bund, Ländern und Gemeinden als notwendig erachtet. Die Förderung der individuellen Motivation für ein gesundheitskompetentes Verhalten während der Ausbildung, und eine Reflexion des tatsächlichen Tuns, gelten als unumgängliche Instrumente bei der Vermittlung von Gesundheitskompetenz.

2023 08 29 14 40 30 enbericht ernahrungskompetenz bf pdf und 3 weitere Seiten Profil 1 – Microsoft
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